MASCARPONE - TOP CLASS
El MASCARPONE TOP CLASS es un preparado semielaborado en polvo ideal para la preparación de los postres Tiramisú y Cheescake.
Al ser en polvo, garantiza una duración superior a la del mascarpone fresco. Se disuelve e incorpora a cualquier base fácilmente.
DOSIS: Producto con gran rendimiento, ya que con solo 80 gr por Kg de base, estaremos dando sabor y una estructura más cremosa a nuestros postres.
USOS:
- Cheescake
- Tiramisu
- Cremas
- Helados
PRESENTACIÓN:
100 gr - 300 gr - 1 Kg - 2,5 Kg - 5 Kg
