Baño Chocolate Semiamargo x 10 Kg Fenix Coverall 501
Es un chocolate de excelente calidad y sabor dandole un toque de distinción a sus productos.
Codigo 501 - NEGRO DULCE
USOS
- Reposteria: - Baño de alfajores, conitos, tartas, masas, etc. - Decoracion de facturas, budines, muffins, etc. - Elaboracion de Ganache, cremas y rellenos.
- Gastronomia: Elaboracion de postres y fondue.
- Heladeria: Bañado y sembrado.
